الثانوية الاعدادية ابن العريف مراكش


عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي كيك اللوز Aa10



كيك اللوز

اذهب الى الأسفل

كيك اللوز Empty كيك اللوز

مُساهمة من طرف كريمة في السبت يونيو 19, 2010 5:39 am

كيك شيكولاتة واللوز
كيك اللوز 1763688712381594850
المكونــات

½1 ك دقيق
½ ك كاكاو
1 م/ص بيكنج بودر
1 م/ص بيكنج صودا
½ م/ص ملح
1 ك سكر
1 ك حليب
8 م/ك زبدة سايحة
2 بيض
1 م/ص فانيليا
1 ك مكسرات مفرومة

حشــوة اللوز

4/3 ك لوز مطحون
4/3 ك سكر بودرة
1 بياض بيض

الطريقـة

- فى المضرب الكهربائي يتم ضرب الزبدة والسكر حني تصير مثل الكريمة ثم يضاف البيض .
- في وعاء آخر يتم خلط المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق+ الكاكاو + البيكنج بودر
والبيكنج صودا والملح واللوز المجروش، ثم تضاف المقادير الجافة على مزيج الزبدة ويضاف القليل من الحليب في البداية مع تهدئة سرعة المضرب ثم يضاف باقي مقدار الحليب.
- في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بقليل من الدقيق تصب ½ مقدار العجين ثم القليل من عجينة المارزبان ثم يصب باقي مقدار العجين وقليل من عجينة المارزبان.
- تخبز على فرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية ولمدة 45 دقيقة.
- بعد أن تخرج الكيك من الفرن تترك لتبرد ثم تزين بالجناش ( خليط متساوي من الكريمة اللباني والشكولاتة الخام) وحبات الفراولة ووحدات من أصابع البسكويت .
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 08-10 دقائق أو حتي يصير دهبي اللون .

كريمة

عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 20/01/2010
العمر : 23
المستوى: : الاعدادي
القسم : : 3/2

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيك اللوز Empty رد: كيك اللوز

مُساهمة من طرف marmarissa في الأحد يونيو 20, 2010 11:17 am

بارك الله فيك
marmarissa
marmarissa
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 565
تاريخ التسجيل : 27/11/2009
العمر : 23

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيك اللوز Empty رد: كيك اللوز

مُساهمة من طرف FAIZ في الإثنين يونيو 21, 2010 7:45 am

بارك الله فيك
FAIZ
FAIZ
ADMINISTRATEUR
ADMINISTRATEUR

عدد المساهمات : 3607
تاريخ التسجيل : 10/11/2009

http://www.elaarif.tk

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيك اللوز Empty رد: كيك اللوز

مُساهمة من طرف عائشة في الإثنين يونيو 21, 2010 7:49 am

يبدو لديد شكرا
عائشة
عائشة
عضو مبتدئ
عضو مبتدئ

عدد المساهمات : 104
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
المستوى: : الاولى ثانوي اعدادي
القسم : : 1/10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كيك اللوز Empty رد: كيك اللوز

مُساهمة من طرف ام مريمة في الثلاثاء يونيو 22, 2010 5:35 am

بارك الله فيك

ام مريمة
مشرف
مشرف

عدد المساهمات : 2730
تاريخ التسجيل : 09/05/2010
المستوى: : استاذة
القسم : : السلك الاعدادي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى